Ce să vizitezi în Sibiu: obiective și experiențe

Puține orașe din România se poartă cu atâta eleganță ca Sibiul. Fostul Hermannstadt săsesc are un centru medieval intact, piețe pavate care par decupate din centrul Europei și case cu ferestre-„ochi” care par să te urmărească de pe acoperișuri. E un oraș care se descoperă pe jos, fără grabă, cu o cafea în mână și cu ochii ridicați spre turnuri. Iată ce merită să vizitezi în Sibiu și cum să îți construiești zilele.

Piața Mare și Piața Mică

Inima orașului sunt cele două piețe legate între ele, chiar centrul istoric. Piața Mare e una dintre cele mai spectaculoase piețe urbane din România: un dreptunghi vast, mărginit de fațade baroce, cu Biserica Iezuiților și Palatul Brukenthal de o parte. De aici urci în Turnul Sfatului, vechea poartă dintre cele două piețe — de sus ai cea mai bună panoramă asupra acoperișurilor roșii și, pe vreme senină, spre munții Făgăraș.

Alături, Piața Mică e mai intimă, cu arcade, ateliere vechi de bresle și terase liniștite. Tot aici sunt câteva dintre cele mai bune locuri de stat la o cafea în tot orașul.

Podul Minciunilor

Între cele două piețe trece Podul Minciunilor, primul pod din fontă din România și un mic simbol al Sibiului. Legenda spune că podul „scârțâie” dacă cineva rostește o minciună stând pe el — de aici numele. Poveștile se contrazic amuzant: unii vorbesc despre negustori necinstiți, alții despre îndrăgostiți care își făceau promisiuni pe care nu le țineau. E scurt, se traversează în câteva secunde, dar e locul preferat de fotografiat din oraș, mai ales spre seară.

Muzeul Brukenthal

Muzeul Brukenthal, deschis publicului în 1817, este unul dintre cele mai vechi muzee din Europa. Găzduit în palatul baroc al baronului Samuel von Brukenthal, guvernator al Transilvaniei, adăpostește o galerie de artă europeană de rang înalt — pictură flamandă, olandeză, italiană și austriacă — alături de colecții de carte veche și artă decorativă. Chiar dacă nu ești un pasionat de muzee, palatul în sine, cu curtea și scările lui, merită vizitat.

Muzeul ASTRA

La marginea orașului, în pădurea Dumbrava, se întinde Muzeul ASTRA — unul dintre cele mai mari muzee în aer liber din Europa. Pe zeci de hectare, printre lacuri și alei umbroase, sunt aduse și reconstruite case țărănești, mori, biserici de lemn, ateliere și gospodării din toate regiunile României. E o plimbare de câteva ore prin satul tradițional românesc, ideală mai ales cu copiii sau într-o după-amiază însorită. Ia-ți timp: distanțele sunt mari și fiecare casă spune o poveste.

„Ochii” Sibiului și Orașul de Jos

Dacă e un lucru pe care nu-l uiți din Sibiu, acela sunt „ochii orașului” — ferestrele mici, în formă de pleoapă, din acoperișurile caselor. Erau, de fapt, guri de aerisire pentru poduri, dar par niște ochi pe jumătate închiși care privesc străzile. Ridică des privirea și îi vei descoperi peste tot.

Apoi coboară în Orașul de Jos, partea veche a meșteșugarilor, cu străduțe colorate, ziduri de cetate și Pasajul Scărilor, un tunel de trepte de piatră care leagă cele două niveluri ale orașului. E cel mai fotogenic colț al Sibiului și cel mai liniștit loc de rătăcit fără hartă.

Gastronomia

Sibiul e, pe merit, unul dintre orașele în care se mănâncă cel mai bine din România — nu întâmplător a fost desemnat Regiune Gastronomică Europeană. Bucătăria locală amestecă tradiția săsească, cea românească și cea din Mărginime: brânzeturi de oaie, afumături, supe consistente, dulciuri de casă. Nu rata piața agroalimentară acoperită (Piața Cibin), unde producătorii din jur vând brânză, miere, legume și cârnați afumați. De la bistrouri contemporane la crame vechi, orașul are o scenă culinară surprinzător de bogată pentru dimensiunile lui.

Excursii de o zi

Sibiul e o bază excelentă pentru explorat împrejurimile:

• Mărginimea Sibiului — șirul de sate păstorești de la poalele munților Cindrel (Rășinari, Săliște, Sibiel), cu case albe, biserici pictate și cea mai autentică viață tradițională din zonă. Vezi ghidul nostru dedicat Mărginimii Sibiului.
• Transfăgărășanul — cea mai spectaculoasă șosea de munte din România începe la mai puțin de o oră de Sibiu. Vara, o zi întreagă pe serpentinele ei, până la lacul Bâlea, e una dintre marile experiențe transilvănene. Vezi ghidul nostru dedicat Transfăgărășanului.
• Cisnădie și Cisnădioara — două localități săsești la câțiva kilometri, cu o biserică fortificată impresionantă și o cetate pe deal cu vedere spre câmpie.

Cel mai potrivit pentru

Sibiul e ideal pentru un city-break cultural relaxat, pentru cupluri și familii, pentru iubitorii de arhitectură și de mâncare bună. Două zile îți ajung pentru centrul istoric, muzee și o seară pe terase; trei zile îți lasă timp și pentru Muzeul ASTRA și o excursie în Mărginime sau pe Transfăgărășan. Oricât ai sta, pleci cu senzația unui oraș care nu se grăbește nicăieri — și cu care ai vrea să mai petreci o zi. Vezi și ghidul nostru complet de destinație pentru Sibiu.